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产品展示

工艺技术先进 经济合理 生产增效

产品描述

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手延面生产线优势聚焦

1、产能高,平均每人每小时生产25kg成品面,是其他生产形式的4-6倍;

2、采用日式手延面专用的旋擀仿生揉面机,和面更加均匀,形成的面筋更具韧性;

3、独创渐缩压延生产工艺,连续自动化生产,运行稳定、生产效率高;

4、粗、细拉面机采用仿人工旋转、拉面工艺,使面条具有传统手工面口感。


产品参数

产能气源额定功率
10-30吨/天0.6-0.7Mpa制面+烘干200kw


产品布局

工艺流程

  • 01

    和面、醒发

  • 02

    渐缩压延、切条

  • 03

    盘盆、醒发

  • 04

    粗拉、盘盆、醒发

  • 05

    细拉、上杆、醒发

  • 06

    步进提面、醒发

  • 07

    拉伸、烘干

  • 08

    切断、包装

产品特点

  • 01

    更有韧性

  • 02

    更有弹性

  • 03

    具有空心

  • 04

    久煮不易荤汤

  • 05

    熟后不易成坨

核心单机设计介绍

  • 01

    旋擀仿生揉面机

    产品型号:MHMX 150

    应用范围:馒头、包子、面包、拉面等的面团制作

    产品亮点:仿手工揉压式搅拌和面,面团熟化更迅速、质地更均匀。

    和面锅内腔结构简洁,清面更安全,清理更方便。

    全自动原料配比,一键式便捷操作。

    主要技术参数:

    额定电压:380V

    额定功率:9KW

    压缩空气;0.4-0.6MPa

    外形尺寸:1760×910×1750(l×w×h)mm

  • 02

    渐缩压延成型机

    产品型号:MJSYM/30

    应用范围:适用于手拉面,等面团连续压薄收窄和切条。

    产品亮点:可以根据产量以及产品要求实现宽面带的连续压薄和收窄,输出面带宽度一致厚度均匀。

    根据需求对面带进行不同规格的开条出条,开条均匀,端面光滑。

    多节点精准监控,伺服与变频组合调控,实现生产线面带全线同步,生产流畅无堆积无断料。提高自动化程度的同时,生产效率、生产稳定性同步提高。

    检测元件皆采用国内外优质的品牌,稳定性高、使用寿命长。

    主要技术参数:

    额定电压:380V

    额定功率:3.8KW

    出面厚度:20-30mm

    压延次数:4次

    外形尺寸:4800x730x1400(l×w×h)mm

  • 03

    双工位盘盆拉面机

    产品型号:MLMPP/2

    应用范围:适用手拉面面柱收集和醒发。

    产品亮点:面柱紧密盘放于面盆中,有利于面柱醒发,提高拉面品质和口感。

    自动化程度高,在不需要人工干预情况下实现高效盘盆。

    主要技术参数:

    额定电压:220V

    额定功率:1.7KW

    外形尺寸:1620x1330x1120(l×w×h)mm

  • 04

    绕杆机

    产品型号:MLMRG O/80

    应用范围:适用于手拉面细拉工序后对拉面进行缠绕上杆,同时对拉面进行适度拉伸。

    产品亮点:拉面缠绕式绕杆,绕杆速度快,绕杆间距稳定;

    适用范围广,不同粗细拉面都可通过调节设备运行参数,实现绕杆。

    可单根面柱绕杆,也可两根面柱同时绕杆,提高工作效率;

    双工位绕杆,交替缠绕工作,提高工作效率,产能提升;

    设备绕杆过程流畅,拉面受力均匀,拉伸效果好,充分保持拉面内部筋性。

    主要技术参数:

    额定电压:220V

    额定功率:0.5KW

    输入拉面直径:4-12mm

    绕杆速度:23S/杆

    设备外形尺寸:1300×1200×1000(l×w×h)mm

  • 05

    步进提面机

    产品型号:MLMTM/800

    应用范围:适用于手拉面缠杆、醒面后对面条进行步进式拉伸。

    产品亮点:根据拉面筋性工艺,对拉面进行步进式拉伸,在不破坏拉面筋性的情况下实现拉面的逐步延展。

    设备拉面过程流畅,拉面受力均匀,拉伸效果好。

    多组拉面同时交替拉伸,拉伸效率高,速度快,大大提高产能。

    多级步进式拉伸,保持拉面筋性,拉面筋性强,成品更有弹性。

    主要技术参数:

    额定电压:380V

    额定功率:0.4KW

    效率:600kg/h

    拉伸次数:7次

    外形尺寸:2500×1300×2000(l×w×h)mm

  • 06

    手动切面机

    切面整齐、无碎面产生,设备经久耐用,使用手延面切断机可以大大地提高工作效率。

用户现场方案展示

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